Tokyo girls blog

こんばんワン

今日は打ち合わせが３件とゆー、怒涛の打ち合わせday

帰りの電車ですよん☆





でも、午前中はちょこっとおじぃちゃんとこ寄って

２人でみかん頬ばった

元気そうでよかった♡










みかん で思い出すのが・・・

じゃがいも

（↑唐突です）





この前の おうちゴハン塾ＴＶ で

「じゃがいもって意外にビタミンＣが多いんだ...」

って思ったから調べてみたんだけど、

みかんと同じくらいビタミンＣが豊富なんだと

フランスでは「大地のりんご」って呼ばれてるらしいし...

（知らなかったのはアニぐらい？）





一番ビタミンＣを多く含んでるのが収穫直後の新じゃが（６～９月）で

古くなるとだんだん減っていくんだって

番組でも言ってたけど、熱に弱いビタミンＣも

じゃがいもだと澱粉に守られて加熱しても失われにくいのだ

でんぷんさん、ＧＯＯＤ ＪＯＢ





じゃがいもって太りそうだな...って控えめにしてたけど

久しぶりにおでんのホクホクじゃがいもが食べたくなってきた





と言いつつ、

晩御飯はおいしいすき焼きをいただいてニッコリ

なアニサでした





＊ アニサ ＊

　　　　

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